水氟摄入是按以下条件综合决定，而这也是引起氟牙症的主要原因：

　　1、饮食习惯，食物中氟化物的吸收，取决于食物中无机氟化物的浓度以及钙的含量。如果加入钙的化合物，则氟的吸收就显著减少。动物实验证实：充分的维生素A、D和适量的钙、磷，可减轻氟对机体的损害。

　　2、气候条件，高温地区人饮用水量高，摄入氟的量也相应增加。

　　3、个体差异，个体对氟化物的敏感性不一可以解释高氟区斑釉牙患者的症状轻重不一。

　　4、氟素也来源于污染环]境，即来自冶金、化肥或火电厂等工业生产中，用含氟量高的燃料(石煤)，空气中的氟化物超标，可通过呼吸进入人体，增加了氟的总摄入量。

　　氟牙症临床表现特点是在同一时期萌出的釉质上有白垩色到褐色的斑块，严重者还并发釉质的实质缺损。临床上常按其轻、中、重度而分为白垩型(轻度)、着色型(中度)和缺损型(重度)3种类型。

　　(1)白垩型：少数氟牙症釉质表面有白垩状斑块，但仍保持坚硬而有光泽。

　　(2)着色型：多数氟牙症牙齿表面有白垩到黄垩或暗棕色的斑块，以上前牙最明显，但仍保持牙齿的光滑坚硬，无实质缺损。

　　(3)缺损型：氟牙症的多数或全口牙均出现黄褐或暗棕色的斑块，同时有点、线或窝状凹陷，牙面失去光泽，凹陷内均有较深着色。

　　氟牙症多见于恒牙，发生在乳牙者甚少，程度亦较轻。这是由于乳牙的发生分别在胚胎期和乳婴期，而胎盘对氟有一定的屏障作用。因此，氟牙症一般见于恒牙，但如氟摄入量过多，超过其筛选功能的限度时，也能不规则地表现在乳牙上。